Grillades à la Sauvine au citron.

4 petites pièces de viandes ou de charcuterie par personne ( 180 grammes)
Saucisse
Côte de porc ou d'agneau
Blanc de poulet ou de dinde
Magret de canard….
1 pot de Sauvine rouge au citron.
Sel, poivre.

Faire griller vos viandes soit au grill du four soit au barbecue
Vérifier la cuisson.
Une à Deux minutes avant de servir déposer sur chaque pièce de viande un mince filet de Sauvine Rouge au citron.
Laisser se former les première bulles, sans faire caraméliser.
Saler poivre à votre goût

Servir bien chaud.