Gratin de figues aux Châtaignes au Confit de vin rosé nature

Pour 4/6 personnes:

5 figues mures
15 châtaignes
4 oeufs
9 c. à soupe de cassonade
5 c. à s. de farine
1/4 de litre de lait
cannelle.

Préchauffer le four (th. 7).
Dans un saladier: battre les oeufs, le lait, la farine, la cassonade et la cannelle.
Beurrer un plat à gratin
Y disposer les châtaignes coupées en deux, les figues coupées en tranches.
Verser la pâte sur les fruits
Napper le tout avec un pot de confit de vin rosé nature

Cuire 35 min à four chaud

Servir tiède.